小农场反击:粮食和社区自治

2017-07-08 02:38:23

作者:高姜

“收获正义”系列的第10部分希瑟·雷伯格站在缅因州蓝山的台阶上,周围环绕着200人“我们是农民”,她告诉人群,“我们的朋友和我们的邻居知道我们的支持者并信任我们,并希望确保他们能够获得他们所选择的食物供应“蓝山是少数几个采取大胆措施保护当地食物系统的缅因州小镇之一

2011年,他们通过了一项豁免当这些农民直接向客户销售时,当地农民和食品生产者获得联邦和州的许可证要求联邦政府已经加强了国家食品安全法规,以解决与工业规模农业相关的健康风险近期广泛召回受污染的火鸡,哈密瓜,鸡蛋和许多其他食物说明手头的严重问题这些暴发与动物过度拥挤和不平衡的工业化农场有关生态系统工业化农场和消费者之间的距离很大,造成问责制的缺乏,并且在问题出现时难以追查问题小规模农业不会引发同样的安全风险在当地销售食品的小农户会告诉你性质他们的业务,基于与吃食物的人的面对面关系,创造内在的安全保护他们不需要检查员确保他们遵循良好的做法保持他们的邻居,家庭和长期 - 健康状况良好的客户是一种更好的激励措施客户也能更好地亲眼目睹农业实践尽管如此,小农户因为背负着与大型工业农场Heather相同法规的财务和官僚负担而被迫停业和她的家人的Quill's End Farm饲养草饲牛,羊羔,放牧猪,鸡蛋和肉类,火鸡,奶牛和山羊的潜水员对农场的土地和经济可行性来说,混合效果更好鉴于其业务规模,建立自己的鸡肉加工单位在经济上是不可能的,所以相反,他们在邻近农场的美国农业部批准的单位进行屠宰

检查员告诉他们,美国农业部的规定不允许他们分享这个邻居的设施,Quill's End Farm被迫完全停止饲养和出售鸡只“我只记得那种感觉,如果发生在我们身上,同样的信息正在给予我们规模化的各种各样的农民和人们只是放弃和停止耕种,“希瑟说道

”我的感觉,更重要的是,'噢,这就是农场如何消失'而人们是如此支持,但是当我们消失的时候,每个人都可能只是摇摇头,就像'噢,它必须真的很难让它耕种'“所以希瑟,以及一小群其他农民和农场顾客在缅因州,开始制定“当地食品和社区自治条例”,这是该国第一个这样的条例

该法令免除了农民和顾客之间的直接销售 - 例如农场,农场看台和市场 - 来自州和联邦许可和检查它允许Heather在她的农场出售鸡肉,并且农民和组织者Bob St Peter在农贸市场出售自制饼干2011年3月,该条例在缅因州Sedgwick镇一致通过了三天之后,它出现在希瑟在Penobscot的城镇会议上“我们花了很长时间谈论是否给我们当地的图书馆捐赠3,000美元,”Heather说,“我坐在那里想'哇,这是一个艰难的人群'但是当时法令出现了,这是另一项一致投票这是巨大的“缅因州的其他城镇立即效仿从那时起,希瑟说,”我们听说田纳西州,德克萨斯州,加利福尼亚州,弗吉尼亚州的人在新西兰去年,佛蒙特州以类似的语言通过了食品主权决议

在加利福尼亚州,他们正朝着亚利桑那州门多西诺县的一项法令的方向工作,他们开始传播请愿书

今年秋天,我们听说犹他州的一个小镇已经通过了“在塞奇威克成功之后的两年里,缅因州超过八个城镇已经采用了这些法令 在撰写本文时,缅因州农业部通过起诉奶农来挑战当地法令之一

社区成员正在与周边县和国家食品司法联盟的朋友联系,要求他们打电话并敦促该州放弃该案件已引起全国关注同时,来自世界各地的组织者正在密切关注,希望在自己的社区中发起类似的举措除了在地方一级的努力,农民和活动家正在试图解决政府的一刀切 - 联邦层面的所有食品安全方法当美国立法者在2010年投票决定增加食品和药品管理局的检查和农场报告要求时,150多个食品集团成功地赢得了一项修正案,为小农提供了一些豁免“食源性疾病来自蒙大拿州的Sen Jon Tester说,他来自家庭农业,他是修订版“下载哈维”的共同发起人sting Justice pdf在这里,并在Harvesting Justice网站上找到行动项目,资源和受欢迎的教育课程

为美国食品主权联盟创建了Harvesting Justice,在这里查看他们的工作了解更多来自其他世界的信息,并在Facebook上关注我们和推特! Copyleft其他世界您可以全部或部分转载本文请将您使用的任何文本或原创研究归功于Tory Field和Beverly Bell,其他世界